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My息子、初パン作り [My子供関連]

本日はインドアです。昨日までの予報では雨だったので、家籠り
の計画を立てておりましたが、実際は曇り程度で、十分外出
できる天候でした。とは言え、子供達2人とも昨日はアウトドア
でしたので、本日は皆で休養ということで。。。

朝食に、My息子がパンを作りました。今回はかなりの工程を
任せてみました。粉と水分の計量や捏ね、発酵、成形など、
一通りの作業をMy息子が行いました。オーブンの温度と時間
設定のみ、僕が手伝いましたが、他は基本My息子の作業と
いうことで。

・My息子、生地を捏ねています。
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仕上がりは、なかなか上手にできておりました。初回のパン作り
としては、合格レベルです。次は発酵や焼きの温度管理などを
伝授しようと思います。そのうち、最初から最後まで一人で
できるようになるかしら?

・微妙な形ですが、味の方はバッチリでしたよ。
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いつの日か、休日に両親が起床すると、子供達により焼き立て
パンとともに朝食ができている…などという妄想を膨らませて
いたりして。。。

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近所の公園で家族でお花見 [日記・雑感]

本日、昼に家族でお花見をしました。行き先は近所の本羽田公園
です。この公園は地元の人御用達の穴場で、知る人ぞ知るお花見
のスポットなのです。

出足が遅れ、すっかりお昼ご飯時に掛かってしまいましたが、
それほど混雑はしてはいませんでした。コロナ自粛の影響で
しょうか。桜のよく見られる場所の下にレジャーシートを敷く
ことができました。

・なかなかの桜の咲きっぷりです。
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…と言うことで、昼食。本日は、僕がコンビーフ入りの爆弾
おにぎりを作り、ママが玉子焼きなどのおかずを作りました。
急作りではありますが、やはりお弁当を食べながらのお花見は、
子供達が喜びます。食べ終わった後には、もう速攻、花を見る
ことには飽きて、周囲の構造物で遊んでいたようですが。
…まあ、子供とはそういうものでしょうか。

・昼食を喜ぶ子供達。
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・食後、すぐに遊び始める子供達。
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お花見の後、萩中公園に移動し、My娘の(補助輪無し)自転車練習
に付き合いました。…とは言っても、既に先の水曜日に、My娘は
ママと一緒に萩中公園の貸出自転車での運転練習を行っており、
割と上手に自転車に乗れるようになっていました。まっすぐ走っ
たり、カーブで曲がったり…といったハンドルさばき。うーむ、
この上達の早さ、My娘は運動神経が良いようですな。

・萩中公園にて、兄妹で自転車に乗る光景…いいね。
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本日は、ブレーキの使い方をマスターさせるべく、要所要所で
ブレーキをかける指示をしました。が、なかなか難しいらしく、
すぐに足が出て、靴でブレーキを掛けています。で、靴のつま先
がすり減ったわけで。これは特訓が必要かも。

本日夕食に、タケノコご飯を作りました。この時期には八百屋
さんに掘りたてタケノコが出回りますので、気軽に買って作る
ことができます。やはり季節ものは良いものですねー。水煮など
の加工タケノコには無い香りと美味しさがあります。

・季節ものは良いですねー。
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久々の朝サイは海底トンネル [サイクリング]

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最近、朝も暖かくなってきましたので、久しぶりにMy息子と
2人で朝サイクリングに出かけました。6:00に起床し、6:30に
出発。行き先は、東京近郊では唯一…と言われている歩行者専用
の海底トンネル「川崎港海底トンネル」です。

・大師橋に向けて上り坂を激走
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まずは、多摩川を大師橋を渡って川崎に入ります。京急線の小島
新田駅に行き、横の跨線橋で貨物線を渡って、大通りの殿町夜光
線に当たります。暫く南下し、川崎駅東扇島線と交差するところ
で東に折れて、千鳥運河に到達しました。時刻は7:00。

・小島新田の跨線橋からの貨物線の眺め
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僅か30分ほど自転車を漕いだだけで、すっかり工業地帯の真っ只
中に居ます。景色の非日常感が興味深いらしく、My息子も辺り
をキョロキョロと見回していました。

・工場専用線の踏切などもあり。
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更に進んで10分ほどで、千鳥公園に到着しました。この公園内
に目的の「川崎港海底トンネル人道千鳥町入口」がありました。
よーし、海底トンネルに入るぞー。トンネル内は自転車走行禁止
です。ここに自転車を置いて行っても良かったのですが、渡り先
の東扇島内でもちょっと走りたかったので、自転車を押して通る
ことにしました。

・海底トンネルの千鳥町入口
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僅かな幅のスロープでタイヤを転がしながら、階段を下りて行き
ます。階段を下り切ったところで、長大な海底トンネルを進み
ました。おおー、正に今、海の下を歩いているのですね。距離は
階段部分も含め、計1kmくらいですかねー。単調で長し! 最初
はワクワク顔だったMy息子も、終盤は飽きていたようでした。

・東扇島北公園の出口
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10分少々で出口に到達です。海底トンネルで渡った先は、東扇島
北公園でした。ここから自転車で600mほど東に走り、東扇島東
公園に到着しました。広大な公園で、広々とした芝生が印象的
です。バーベキュー場やドッグランなども備える多目的な公園で、
色々と楽しめそうです。景色も良く、海を挟んだ先に、浮島
ジャンクションが見えました。

・広大な公園を自転車で走る。
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この公園には、別途遊びに来ることとして、本日は15分ほどの
小休憩をした後、8:00に復路に就きました。慌ただしいですが、
これも朝サイの醍醐味(?)です。限られた時間で、行ける場所や
過ごす時間を検討する面白さ…をMy息子に伝えたいわけですが、
果たして伝わったかどうか。。。

・東屋のようなところで小休憩
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帰路。先ほどの海底トンネルを2人で自転車を手押し歩きで通行
していました。すると、続々と、自転車に乗って漕いでいる人達
とすれ違ったり、追い抜かれたりしました。「自転車走行禁止」
と書かれており、トンネル内スピーカーによりアナウンスも
されているのに~。大人によるルール破り、、、小学生の息子に
対して、説明が難しいんですよねー。

・海底トンネル出口付近の階段。My息子もお疲れのようです。
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海底トンネルを抜けた後も、ほぼ往路と近しいコースで戻り、
9:00ちょっと前に帰宅しました。今回は片道で自転車7.5km+
海底トンネルの徒歩1km=8.5km。往復17kmを移動しました。

・貨物線の分岐ポイント。 なかなか見る機会がありませんね。
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最近運動不足なMy息子は、少々お疲れ気味な様子でしたが、
満足していたようでした。わずか2時間半弱のサイクリング
でしたが、ちょっとした非日常を満喫することができて、
楽しかったです。

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人生ゲーム? [My子供関連]

日曜ですが、朝からMy息子は塾があり、車で送りました。
帰宅後、10:30よりマンションの理事会。理事長なので、
サボれません。会議自体の時間はもちろんのこと、事前の
下準備や、会議後のMoMの作成なども含めると、けっこう
な作業時間が取られますねー。

午後、My息子の要望により、販促用に投函されていた新聞
に印刷されていた「人生ゲーム」新聞版で遊びました。
おおっ、懐かしい。人生ゲームかぁ。僕たちの子供時代
にはテッパンのボードゲームでしたが、今でも健在とは。
ママも懐かしがっているようでした。

マスに書かれている内容は現代の内容でしたが、皮肉的
表現や理不尽な指示文などは、当時と変わっていないよう
でした。遊び終わった後、My息子は、ちゃんとした市販の
ボードゲームの方を欲しくなったようです。うーむ、宣伝に
乗せられるのも悔しいですが、まあ一家に一台、人生ゲーム
くらいは備えておいても良いかなー。

夕方、雨が強く降ってきましたが、My娘が縄跳び練習を
したい、と言い出しています。マンションのバイク駐輪場
に屋根がありますので、そこで練習をさせました。5回連続
で前回しを飛びことを目標に、割と粘り強く練習を頑張って
いました。4回までは飛べましたが、5回はなかなか難しい
ようです。そのうち風が強くなってきて、雨が横殴りになって
きましたので、切り上げました。また次回頑張ろうねー。

夕食は子供達のリクエストにより、唐揚げとポテトフライを
作りました。頻繁だなぁ。。。最近、何故かじゃがいもが
高価で、今回は沢山買えずにポテトフライはやや少量です。
その割にはお酒の類は躊躇なく買っている点を子供たちが
指摘します。むむっ、スルドイ。(汗)
いやー、今日も良く飲んだなぁ。。。

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My娘、補助輪無し自転車に乗れるようになる [My子供関連]

昨日に引き続き、My娘の自転車補助輪外しの練習。多摩川河川敷
で、ペダル無しのストライダ―モードでバランス練習。暫く練習
しているうちに、ある瞬間からコツを掴んだみたいです。急に
ハンドル捌きのバランス取りが良くなりました。

これは、、、と思い、その場で自転車にペダルを取り付け、試し
漕がせてみたところ、うまいことバランスを取って走れるように
なりました。おおー、凄い! 10秒くらい走った後、芝生の上で
コテンと倒れましたが、My娘は実に嬉しそうでした。やったね。
いやー、これは感動モノですね。。。

・やった、ペダルを漕いで自走!
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そう言えば、数年前に、My息子が補助輪無し自転車に乗ることが
できた瞬間も目撃したことが思い出されます。これで、子供達
2人の、補助輪外しに立ち会ったことになりますね。

https://highbusy.blog.ss-blog.jp/2017-01-28

今後、My娘の自転車運転の腕が上がり、家族皆でサイクリング
に行ける日が来ることが楽しみです。

さて、本日の夕食。家族で近所のサイゼリヤ行きました。最近、
店内改装でリニューアルして、店内が濃青を基調とした色遣いの
不思議空間(?)に豹変していました。何だか不自然で慣れません
でした。

本日は注文した料理が来るまでの時間が大変長く、子供達が
飽きてしまうほどでした。周囲のテーブルの人達も大いに待た
されている様子でした。明らかに厨房や配膳が追い付いて
いない様子でした。

・緊急事態宣言が明日解除ながら、本日はまだ宣言中なため、
 スタッフの人数を搾っている。
・でも、客はもう緊急事態開けの気分で沢山来店。

といったところでしょうか。

・トリッパ(右)は新メニュー。なかなか美味しかったですよ。
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続・補助輪外し練習 [My子供関連]

先週の続きで、My娘の自転車の補助輪外しの練習です。補助輪
とペダルを外し、ストライダーモードとなったMy娘の自転車で
足蹴りで進む練習です。

近所の通称ライオン公園で練習しました。自転車に跨って、
何往復も行き来しました。一回の足蹴りで、バランスを取って
長く進むことに挑戦させているのですが、なかなかうまくハン
ドル捌きができないようです。

・地道に往復練習
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終盤、ちょっとコツを掴んできた兆しが見えましたが、絶妙な
タイミングで、My娘の幼稚園のお友達が登場。今日の練習は
このあたりで切り上げ、お友達と一緒に遊びました。続きは
明日に持ち越しかなー。

夕食はMy息子のリクエストにより天ぷらです。前日ドーナツを
作っており、油物が続きますので、量を少し抑えようと思って
いたのですが、気が付いたらかなりの量の天ぷらが揚がって
しまいました。うっはー。

・さすがに揚げ過ぎでしょう。。。コレは。
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ちなみに、My息子のリクエストは鶏天、My娘のリクエストは
サツマイモ天です。定番の海老やカボチャ、茄子、アスパラなど
も揚げ、種類も量も盛りだくさんとなりました。余った分は、
明日天ぷらうどんの具にでもしようかな。。。

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娘と一緒にドーナツ作り [料理研究]

本日午前、ママはMy息子の塾関連の説明会のため、出掛けて
います。ママの帰りは昼過ぎですが、遅めのお昼ご飯という
ことで、ママの帰宅に合わせてMy娘と2人でドーナツ作りをし
ました。

My娘は、生地作りと型抜きのところまで、しっかりお手伝いでき
ました。揚げは危険ですので、その時だけMy娘には台所を退場
してもらいましたが。

・My娘、頑張っています。
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で、今回、僕が今まで持っていたドーナツのレシピが何故か見つ
からず、仕方なく某レシピ投稿サイトを参考に作ってみました。
指示されている分量の粉と水分を加えたところ、全体がベチャっ
として、とても捏ねられる硬さではありません。

実は調理前から「これは分量がおかしいのではないか」…という
疑惑があったのですが、実際に混ぜてみると、やはりその通り
でした。orz…
このままではどうしようもないので、小麦粉を後からどんどん
追加し、何とか取り扱いできる固さにしました。何だかなー。
ネット情報は、簡単に信じてはいけないな。。。

何とか辻褄を合わせたような生地でしたが、揚げてみたら意外と
美味しく仕上がっていました。My娘は自分の作ったドーナッツ
を食べ、大変喜んでいました。

・見た目も味も、良く仕上がりました。
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FT8で交信できた! [アマチュア無線]

昨年末に出したアマチュア局の免許状の変更申請が無事に通り、
新しい免許状を受領済みです。HF帯に出られるようになって
おり、デジタルモードも運用可能な状態です。

長らく棚上げしていたFT8をいよいよ運用してみます。お手製の
インタフェース回路は、既に受信は問題無いことが確認できて
います。送信をしてみたところ、リグのパワーメーターが全く
動きません。回路をシクったか? と一瞬アセりましたが、
PCのAudio出力レベルと、お手製回路の半固定抵抗の値が
低かっただけでした。ALCを見ながら調整し、正常にパワーが
出るようになりました。

これは、と思うCQ局を何度か呼んでみたのですが、一向に応答
無し。うーむ、と思っていたら、急に別の局が名指しで呼んで
きました。おっと、慌ててシーケンスを進め、何とか交信が成立
しました。やったー! FT8初交信。

気を良くしてもう少し運用してみたのですが、どうも送信時に
PCが誤動作することがあるようで、リグの制御が切れたり、
JTDXが固まったりすることが頻繁にありました。うがー、
マトモに交信できないじゃん。これがウワサの電波の回り込み
ってヤツですかねー。四苦八苦しながら3局くらい交信成立。

対策がちょっと面倒そうですが、本日は送信系統のハードウェア
が動作することが確認できたので、それなりの進捗と言える
かなー。。。

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自家製きりたんぽ [料理研究]

夕食。My奥さんが、スーパーで比内地鶏スープの素を買ってきて
くれました。おおっ、秋田の味。これは「きりたんぽ鍋」を作る
べし…との天の声か? 昨今、きりたんぽのパウチ品も売って
いますが、ここは家でご飯を炊いて、焼いて作っちゃおう。
先日の五平餅作りの時と同様、My娘がお米潰しを手伝います。
割り箸に巻きつけて、フライパンで焼いた後、ガスグリルで
焼き目を付けて完成。

鍋の具は、鶏肉、水菜(セリの代わり)、マイタケ、ごぼう、葱。
そして先ほど作ったきりたんぽ。なかなか美味しいです。自家
製きりたんぽの香ばしさが良く出ています。味付けの観点では、
主には市販品のスープが美味しかったわけですが。。。
一方、子供達はあまり食べ慣れない料理に、それほど沢山は
食べなかったようです。うーむ保守的だなぁ。。。

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My娘の補助輪外し練習 [My子供関連]

昨日発症したギックリ肋骨ですが、安静にしていたおかげで
痛みが少し引いてきました。さすがに今日も家に籠っている
わけにはいかず、日中はMy娘の自転車の補助輪外し練習を
しました。

今まで補助輪が付けていたMy娘の馴染みの自転車(Sさんのお嬢
さんから譲り受けた自転車です...)から補助輪を外し、ペダルを
外しました。まずはストライダーモードで足蹴りで走って、
バランス感覚を身に着けさせる作戦です。

・多摩川河川敷にて。補助輪とペダルを外すよー。
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余談ですが、ペダルがビックリするほど硬く固着しており、
なかなか外れませんでした。シマノ純正のペダルレンチを持って
いたので、これを使って何とか外せましたが、適当なレンチしか
持っていなかったら難しかったかもしれません。

多摩川河川敷の芝生のあたりで練習しました。倒れても怪我を
しないように。My娘は運動神経が良いので、すぐにマスター
するかな...と思っていたのですが、意外と苦戦している模様。
本日は風がやや強く、練習に不利だったという側面もあります。
ほどほどのところで切り上げました。まあ、焦らずに身に着けて
行けば良いですかね。

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