ジャンボピザ作り [料理研究]
朝、一家全員でプリキュアを見ました。My娘と一緒にパパが
プリキュアを見る、といったようなブログを以前にエントリー
したかと思いますが、ついに一家全員で。。。間もなく小3に
なるMy息子も喜んで見ているのですが、大丈夫でしょうか?
本日は寒くて一日中インドア。日中は雪が降りました。My娘は
雪が積もることを期待していたようですが、積もるほどの降雪量
ではありませんでした。残念がっていました。
さて、夕食はジャンボピザ作り。最近は、複数回焼くことが面倒
ですので、一気に巨大なピザを焼くことが定番となっております。
小麦粉300gのズッシリボリュームです。生地作りはMy息子に多く
を手伝ってもらいました。My娘も張り切っており、具を切ったり
トッピングをしたりしていました。子供達にとって、作ることに
自分達も参加した…という意識は大切かと思います。
今回もなかなか美味しく仕上がりました。ジャンボながら一気に
無くなりました。サイドメニューとしてジャガイモ4個使って、
マッシュポテトも作っていたのですが、これも含めて皆で完食。
凄い食欲だ。。。
プリキュアを見る、といったようなブログを以前にエントリー
したかと思いますが、ついに一家全員で。。。間もなく小3に
なるMy息子も喜んで見ているのですが、大丈夫でしょうか?
本日は寒くて一日中インドア。日中は雪が降りました。My娘は
雪が積もることを期待していたようですが、積もるほどの降雪量
ではありませんでした。残念がっていました。
さて、夕食はジャンボピザ作り。最近は、複数回焼くことが面倒
ですので、一気に巨大なピザを焼くことが定番となっております。
小麦粉300gのズッシリボリュームです。生地作りはMy息子に多く
を手伝ってもらいました。My娘も張り切っており、具を切ったり
トッピングをしたりしていました。子供達にとって、作ることに
自分達も参加した…という意識は大切かと思います。
今回もなかなか美味しく仕上がりました。ジャンボながら一気に
無くなりました。サイドメニューとしてジャガイモ4個使って、
マッシュポテトも作っていたのですが、これも含めて皆で完食。
凄い食欲だ。。。
My息子、チョッパヤでキットの時計を作る [物造り]
巷のコロナ騒ぎのため、大々的に外に遊びに行くような機会が
ありません。子供達も家の中の遊びに少々飽きている様子。
My娘には、得意のダンボール工作を作って遊んであげたり
しています。My息子には、自分で何かを作らせよう…という
ことで、またしても電子工作のキットを作らせてみました。
アナログ時計+メロディ再生とパターン発光回路の構成
EKジャパンのメロディ時計キット。面実装のICのみあらかじめ
基板に実装されていますが、他の挿し部品を全て半田付けして
組み立てます。LEDの数がやや多めですが、全般的には初心者
向けキットかな。とは言え、My息子に数日掛けて取り組んで
もらおうと思っていたら、何と本日午前中だけで完成させて
しまいました。半田付けのウデが上達しているようです。
・基板の導通チェック中
・完成品を興味深そうに眺めるMy娘
で、午後にはパソコンの専用ソフトで何やら作曲し、先ほどの
メロディ時計に転送して、目覚ましアラームの音楽を鳴らして
います。ウーム、恐れ入った。。。
夕方、子供達を連れて多摩川河川敷に行きました。倒木のあたり
で子供達を遊ばせつつ、僕はハンディトランシーバーを持って
いましたので、アマチュア無線を楽しみました。430MHz で
QRP ながら、丸子橋近くの局長さんとメリット5で交信でき
ました。地上高が低いながら、多摩川沿いであれば見通しが
良いようです。
・河川敷の倒木(流木)で遊ぶ子供達
ありません。子供達も家の中の遊びに少々飽きている様子。
My娘には、得意のダンボール工作を作って遊んであげたり
しています。My息子には、自分で何かを作らせよう…という
ことで、またしても電子工作のキットを作らせてみました。
アナログ時計+メロディ再生とパターン発光回路の構成
EKジャパンのメロディ時計キット。面実装のICのみあらかじめ
基板に実装されていますが、他の挿し部品を全て半田付けして
組み立てます。LEDの数がやや多めですが、全般的には初心者
向けキットかな。とは言え、My息子に数日掛けて取り組んで
もらおうと思っていたら、何と本日午前中だけで完成させて
しまいました。半田付けのウデが上達しているようです。
・基板の導通チェック中
・完成品を興味深そうに眺めるMy娘
で、午後にはパソコンの専用ソフトで何やら作曲し、先ほどの
メロディ時計に転送して、目覚ましアラームの音楽を鳴らして
います。ウーム、恐れ入った。。。
夕方、子供達を連れて多摩川河川敷に行きました。倒木のあたり
で子供達を遊ばせつつ、僕はハンディトランシーバーを持って
いましたので、アマチュア無線を楽しみました。430MHz で
QRP ながら、丸子橋近くの局長さんとメリット5で交信でき
ました。地上高が低いながら、多摩川沿いであれば見通しが
良いようです。
・河川敷の倒木(流木)で遊ぶ子供達
近所で二郎インスパイアラーメン [美味しいお店情報]
本日は平日で在宅勤務ですが、日中、妻子は別件あり、昼食は
別々に…ということになりました。珍しい機会ですので、お昼
休みの時間にラーメンでも食べに繰り出そうと思います。
・新潟ラーメンなおじ 糀谷店
https://naoji.jp/shop/kojiya.html
最近気になるラーメンは「なおじ」の「なおじろう」です。
早速萩中商店街に繰り出します。時刻は12時過ぎ。特に行列して
いるわけでもなく、すぐに入店できました。「なおじろう」を
注文し、待つこと5分…来ましたよ、二郎インスパイアラーメン。
食べてみました。あれ? ラーメン二郎ほどのインパクトが無い
なぁ。。。美味しいんだけれども、ジロリアン達を満足させる
パンチ力には一歩足りないかな。野菜マシは有料、ニンニクの
コールも無し、豚肉も薄い…。うーむ。でも、スープも麺も美味
しかったですので、上品な二郎風味…としてアリとは思いました。
別々に…ということになりました。珍しい機会ですので、お昼
休みの時間にラーメンでも食べに繰り出そうと思います。
・新潟ラーメンなおじ 糀谷店
https://naoji.jp/shop/kojiya.html
最近気になるラーメンは「なおじ」の「なおじろう」です。
早速萩中商店街に繰り出します。時刻は12時過ぎ。特に行列して
いるわけでもなく、すぐに入店できました。「なおじろう」を
注文し、待つこと5分…来ましたよ、二郎インスパイアラーメン。
食べてみました。あれ? ラーメン二郎ほどのインパクトが無い
なぁ。。。美味しいんだけれども、ジロリアン達を満足させる
パンチ力には一歩足りないかな。野菜マシは有料、ニンニクの
コールも無し、豚肉も薄い…。うーむ。でも、スープも麺も美味
しかったですので、上品な二郎風味…としてアリとは思いました。
在宅勤務で運動不足に [日記・雑感]
先の2/27より、コロナウィルスの対応で、基本在宅勤務が続いて
いますが、気が付くと運動不足が甚だしい状況です。よっしゃ、
いっちょ走り込みでもしようかな。
と言うことで、退勤後の夕方に唐突にジョギング。多摩川堤防
沿いに六郷橋まで走り、橋を渡って川崎市に。川崎方の堤防を
東進し、大師橋を渡って東京へ。ぐるっと回って、距離は8km
ちょっと、時間は50分くらい掛かりました。すっかり足が痛く
なりました。
・味の素水門近くから見えた夕陽が見事でした。
うーむ、体が完全に訛っていますな。おそらくコロナの件が
無かったとしても、運動不足甚だしい状況だったと考えて
おります。ちょっと鍛え直さなければ!
いますが、気が付くと運動不足が甚だしい状況です。よっしゃ、
いっちょ走り込みでもしようかな。
と言うことで、退勤後の夕方に唐突にジョギング。多摩川堤防
沿いに六郷橋まで走り、橋を渡って川崎市に。川崎方の堤防を
東進し、大師橋を渡って東京へ。ぐるっと回って、距離は8km
ちょっと、時間は50分くらい掛かりました。すっかり足が痛く
なりました。
・味の素水門近くから見えた夕陽が見事でした。
うーむ、体が完全に訛っていますな。おそらくコロナの件が
無かったとしても、運動不足甚だしい状況だったと考えて
おります。ちょっと鍛え直さなければ!
My息子、開局! [アマチュア無線]
夕方、実家平塚から帰宅しました。郵便受けを見ると、My息子の
アマチュア無線の無線局免許状が到着していました。コロナの
影響か、大分待たされましたが、無事に届いて良かったです。
4アマの試験に合格したのが12月15日でしたので、それから大分
の期間経ちましたねー。
・従免と局免が揃ったー! 大喜び。
指定された呼出符号は本人的にとても気に入ったようです。
これは地味に重要なことで、愛着の湧くコールサインを末永く
使えると良いですね。早速、ハンディトランシーバー同士で、
パパと交信して喜ぶMy息子でした。何はともあれ、無事に開局
できて、良かったねー。
近々、ハンディトランシーバーのLow powerで、連絡用途で、
近所でどのくらいの距離電波が飛ぶか、ちょっと実験でもして
みようかと考えています。
アマチュア無線の無線局免許状が到着していました。コロナの
影響か、大分待たされましたが、無事に届いて良かったです。
4アマの試験に合格したのが12月15日でしたので、それから大分
の期間経ちましたねー。
・従免と局免が揃ったー! 大喜び。
指定された呼出符号は本人的にとても気に入ったようです。
これは地味に重要なことで、愛着の湧くコールサインを末永く
使えると良いですね。早速、ハンディトランシーバー同士で、
パパと交信して喜ぶMy息子でした。何はともあれ、無事に開局
できて、良かったねー。
近々、ハンディトランシーバーのLow powerで、連絡用途で、
近所でどのくらいの距離電波が飛ぶか、ちょっと実験でもして
みようかと考えています。
高価な駅弁を食べるMy息子 [日記・雑感]
平塚帰省3日目。
朝食に、お餅をついて食べました。いつものホームベーカリーの
餅つき機能にて。きなこ餅、大根おろし餅、海苔餅、お雑煮…
など盛り沢山。子供達がとても喜んでいました。
・お餅が伸びるー、、、と盛り上がる子供達。
午前中は、子供達は実家の家の中で遊びまくっています。ボール
投げをしたり、走り回ったり、押入れに出たり入ったりして楽し
んでいるようでした。ちょっと騒がしい気もしますが、自宅の
マンションではできませんので、まあ実家に来た時くらいは良い
ですかねー。
実家の近所のスーパーで駅弁大会をやっていましたので、昼食
用に購入しました。そう言えば、前回の平塚訪問時にも駅弁大会
をやっていましたねー。4種類のお弁当を買って帰り、皆で好き
なものを指名する方式で。My息子が「松坂牛めし」を選び、頑な
に譲りません。実は最も高価! ちなみにMy娘は駅弁には参戦
しておらず、「プリキュアカレー」なるレトルトカレーを、実家
で炊いたご飯にかけて食べました。安価ながらMy娘はとても
喜んでいますので、良かったです。
・子供にしては贅沢な。。。
朝食に、お餅をついて食べました。いつものホームベーカリーの
餅つき機能にて。きなこ餅、大根おろし餅、海苔餅、お雑煮…
など盛り沢山。子供達がとても喜んでいました。
・お餅が伸びるー、、、と盛り上がる子供達。
午前中は、子供達は実家の家の中で遊びまくっています。ボール
投げをしたり、走り回ったり、押入れに出たり入ったりして楽し
んでいるようでした。ちょっと騒がしい気もしますが、自宅の
マンションではできませんので、まあ実家に来た時くらいは良い
ですかねー。
実家の近所のスーパーで駅弁大会をやっていましたので、昼食
用に購入しました。そう言えば、前回の平塚訪問時にも駅弁大会
をやっていましたねー。4種類のお弁当を買って帰り、皆で好き
なものを指名する方式で。My息子が「松坂牛めし」を選び、頑な
に譲りません。実は最も高価! ちなみにMy娘は駅弁には参戦
しておらず、「プリキュアカレー」なるレトルトカレーを、実家
で炊いたご飯にかけて食べました。安価ながらMy娘はとても
喜んでいますので、良かったです。
・子供にしては贅沢な。。。
平塚総合公園でお花見 [日記・雑感]
平塚帰省2日目。
朝食にパンを焼きました。実家のホームベーカリーにて。焼き
立ては美味しいですね。子供達も沢山食べました。
・ゴロリと一斤
昼に、ちょっとしたお花見にお出かけします。お弁当を作り
ました。定番ではありますが、僕は唐揚げとポテトフライを作り
ました。その間、じいじが稲荷寿司を作っています。子供達も
稲荷寿司を作ることを手伝っていました。
・じいじと子供達で稲荷寿司を作りました。
お昼前に出発。平塚総合公園に行きました。お、もう桜が咲いて
いるのですね。ちょっと早いかな、と思いつつも、場所によって
は見事に咲いている木もあり。桜が見られて、かつ人の少ない
芝生にレジャーシートを敷いて、皆でお弁当を食べました。
・花より食事?!
食後、子供達はローラー滑り台を滑ったり、公園内の動物園に
行ったりしました。広場で凧揚げなどもしました。それなりに
満足した様子です。
・My娘、ローラー滑り台に大喜び
実家に帰宅後、夕食にお寿司を調達しました。最近やや定番に
なってきている回転寿司屋「海鮮問屋 ふじ丸」にて、お持ち帰り
で注文しました。コロナウィルスの恐れがありますので、実家
での食事。まあ、家食の方が、遠慮無く飲めるし、子供達が騒い
でも気兼ねが無いし、悪くはありません。
・相変わらずの美味しさ
朝食にパンを焼きました。実家のホームベーカリーにて。焼き
立ては美味しいですね。子供達も沢山食べました。
・ゴロリと一斤
昼に、ちょっとしたお花見にお出かけします。お弁当を作り
ました。定番ではありますが、僕は唐揚げとポテトフライを作り
ました。その間、じいじが稲荷寿司を作っています。子供達も
稲荷寿司を作ることを手伝っていました。
・じいじと子供達で稲荷寿司を作りました。
お昼前に出発。平塚総合公園に行きました。お、もう桜が咲いて
いるのですね。ちょっと早いかな、と思いつつも、場所によって
は見事に咲いている木もあり。桜が見られて、かつ人の少ない
芝生にレジャーシートを敷いて、皆でお弁当を食べました。
・花より食事?!
食後、子供達はローラー滑り台を滑ったり、公園内の動物園に
行ったりしました。広場で凧揚げなどもしました。それなりに
満足した様子です。
・My娘、ローラー滑り台に大喜び
実家に帰宅後、夕食にお寿司を調達しました。最近やや定番に
なってきている回転寿司屋「海鮮問屋 ふじ丸」にて、お持ち帰り
で注文しました。コロナウィルスの恐れがありますので、実家
での食事。まあ、家食の方が、遠慮無く飲めるし、子供達が騒い
でも気兼ねが無いし、悪くはありません。
・相変わらずの美味しさ
平塚帰省 [日記・雑感]
コロナウィルスの影響で、子供たちもあまり外に遊びに行けず、
エネルギーがあり余っている感じです。マンションの自宅内で
走り回られても困りますので、この週末は実家の平塚に行く
ことにしました。実家の一軒家であれば多少騒いでも大丈夫。
先日の帰省で東名高速で帰ったら渋滞で酷い目にあったので、
今回は横浜新道、保土ヶ谷バイパス経由で行くことにしました。
ですが、国道一号線が想定外に混んでるじゃん! orz…
事故渋滞というわけでも無さそうで、混んでいる理由が全く
分かりません。13時頃に出発しましたが、16時過ぎの到着と
なってしまいました。
実家平塚では、子供達が早速家の中を走り回ったり、ボール投
げしたり、押入れの上段から飛び降りたりと、好き放題。。。
喜んでいるようで、良かったです。
夕食はお刺身と焼肉。例によって、お刺身はサクから引いて
刺し盛りにしました。焼肉は、ちょっと良い目のお肉をホット
プレートで焼いて食べました。ビールも沢山飲みました。
・今回の刺し盛り
・「ねるねるねるね」的なお菓子を買ってもらいました。
エネルギーがあり余っている感じです。マンションの自宅内で
走り回られても困りますので、この週末は実家の平塚に行く
ことにしました。実家の一軒家であれば多少騒いでも大丈夫。
先日の帰省で東名高速で帰ったら渋滞で酷い目にあったので、
今回は横浜新道、保土ヶ谷バイパス経由で行くことにしました。
ですが、国道一号線が想定外に混んでるじゃん! orz…
事故渋滞というわけでも無さそうで、混んでいる理由が全く
分かりません。13時頃に出発しましたが、16時過ぎの到着と
なってしまいました。
実家平塚では、子供達が早速家の中を走り回ったり、ボール投
げしたり、押入れの上段から飛び降りたりと、好き放題。。。
喜んでいるようで、良かったです。
夕食はお刺身と焼肉。例によって、お刺身はサクから引いて
刺し盛りにしました。焼肉は、ちょっと良い目のお肉をホット
プレートで焼いて食べました。ビールも沢山飲みました。
・今回の刺し盛り
・「ねるねるねるね」的なお菓子を買ってもらいました。
My息子とサイクリングで武蔵小杉へ [サイクリング]
本日、やっと週末の晴れがやってきました。My息子が待ってい
ましたと言わんばかりに、サイクリングに行くことを主張して
います。いつもの朝サイクリングではなく、もっと時間を確保
して、午前中を使ってのサイクリングとしました。
朝食後、My息子と2人で出発しました。My息子はとても嬉しそう
です。まずは多摩川左岸堤防のサイクリングコースを走って、
丸子橋まで行きました。その後、多摩川を渡って武蔵小杉駅まで
行き、南武線沿いに走って、武蔵小杉→尻手→八丁畷へと進み、
最後に川崎駅前を通って六郷橋を渡って家に帰りました。
・新幹線をバックに
・丸子橋
・武蔵小杉駅
・八丁畷駅前の踏切にて
今回のサイクリングは3時間で走行距離は20kmを超えました。
My息子も大分脚力が付いてきたようで、かなりの距離を走る
ことができました。My息子は少々お疲れ気味ながら、大変満足
そうでした。
昼食にMy娘のリクエストでたこ焼きを作りました。My娘は嬉し
そうに食べていますが、話を聞いたところ、具のタコはちょっと
硬くてあまりお好みでは無いとのこと。ウインナーやチーズが
入っているたこ焼きを大喜びで沢山食べていました。
…って、ソレ、たこ焼きじゃないじゃん!
夜はMy息子のリクエストで鶏唐揚げを作りました。最近は、調理
の多くの部分をMy息子が手伝うようになったので、唐揚げ作りも
大分楽になっています。何とも頼もしい。。。もう少し大きく
なったら油で揚げるところも任せてみたいと思います。
ましたと言わんばかりに、サイクリングに行くことを主張して
います。いつもの朝サイクリングではなく、もっと時間を確保
して、午前中を使ってのサイクリングとしました。
朝食後、My息子と2人で出発しました。My息子はとても嬉しそう
です。まずは多摩川左岸堤防のサイクリングコースを走って、
丸子橋まで行きました。その後、多摩川を渡って武蔵小杉駅まで
行き、南武線沿いに走って、武蔵小杉→尻手→八丁畷へと進み、
最後に川崎駅前を通って六郷橋を渡って家に帰りました。
・新幹線をバックに
・丸子橋
・武蔵小杉駅
・八丁畷駅前の踏切にて
今回のサイクリングは3時間で走行距離は20kmを超えました。
My息子も大分脚力が付いてきたようで、かなりの距離を走る
ことができました。My息子は少々お疲れ気味ながら、大変満足
そうでした。
昼食にMy娘のリクエストでたこ焼きを作りました。My娘は嬉し
そうに食べていますが、話を聞いたところ、具のタコはちょっと
硬くてあまりお好みでは無いとのこと。ウインナーやチーズが
入っているたこ焼きを大喜びで沢山食べていました。
…って、ソレ、たこ焼きじゃないじゃん!
夜はMy息子のリクエストで鶏唐揚げを作りました。最近は、調理
の多くの部分をMy息子が手伝うようになったので、唐揚げ作りも
大分楽になっています。何とも頼もしい。。。もう少し大きく
なったら油で揚げるところも任せてみたいと思います。
My息子に激甘な献立 [料理研究]
朝サイクリングに行こうと思ったら雨。先週末に引き続き、本日
もおあずけ。My息子が残念そうです。本日はインドアでの活動。
…本日は食べ物の話題だけで。
朝食にガレットを作りました。My息子の大好物。卵、トマト、
ベーコン、チーズの我が家で定番のガレット。これで少しは
落ちたテンションが回復したかしら?
昼食に味噌ラーメン。My息子のリクエストで、作りました。
たまにはラーメン屋さんに行きたいところですが、子連れだと
気が引けるしねー。麺だけ買ってきて、あとは自作です。味噌
バターコーンラーメンです。やや甘いスープに仕上げ、僕好み
の味付けに。
夜はチリトリ鍋(我流)。これもMy息子の大好物。鶏ガラスープ
ベースで、適当なものを煮た鍋ですが、鍋つゆをご飯にかけて
お茶漬風にできるところが、子供達のツボなのです。
3食ともにMy息子のリクエストを聞いて作るという、ちょっと
ばかり激甘なパパでございました。
・夕食に、ちょっとばかり良いビールを飲んだりして。。。
もおあずけ。My息子が残念そうです。本日はインドアでの活動。
…本日は食べ物の話題だけで。
朝食にガレットを作りました。My息子の大好物。卵、トマト、
ベーコン、チーズの我が家で定番のガレット。これで少しは
落ちたテンションが回復したかしら?
昼食に味噌ラーメン。My息子のリクエストで、作りました。
たまにはラーメン屋さんに行きたいところですが、子連れだと
気が引けるしねー。麺だけ買ってきて、あとは自作です。味噌
バターコーンラーメンです。やや甘いスープに仕上げ、僕好み
の味付けに。
夜はチリトリ鍋(我流)。これもMy息子の大好物。鶏ガラスープ
ベースで、適当なものを煮た鍋ですが、鍋つゆをご飯にかけて
お茶漬風にできるところが、子供達のツボなのです。
3食ともにMy息子のリクエストを聞いて作るという、ちょっと
ばかり激甘なパパでございました。
・夕食に、ちょっとばかり良いビールを飲んだりして。。。