牛肉記念日

我が家では3月最終週の週末は牛肉記念日となっています。
何の記念だかは不明ですが、とにかく美味しい牛肉を
食べる…と言うことで。

めでたくマイルが貯まりましたので、これを牛肉に変え
ました。今回は米沢牛です。そう言えば一昨年はマイルを
貯めて松坂牛を食べました。

・一昨年の牛肉記念日の様子。
http://highbusy.blog.so-net.ne.jp/2012-03-31

・あれ？昨年は4月に入ってからの開催だ。
http://highbusy.blog.so-net.ne.jp/2013-04-06

お手製の出汁と返しを作り、すき焼きにしました。
今回の米沢牛は食べ応え抜群でした。ある程度の歯応え
がありましたが、赤身の旨味もしっかりしています。

・大ぶりの牛肉が7枚も。


・で、デカい！


大ぶりの牛肉を沢山食べ、すっかり満足することが
できました。いやはや、ご馳走様でした。
来年の牛肉記念日はどんな牛肉を食べていることやら。

・オマケ：本日日中は家族でお花見をしながら昼食を
　食べました。本羽田公園にて。