今年も栗ご飯を作りました。 [料理研究]
朝食にホームベーカリーでパンを焼きました。バターでは
なくオリーブオイルを使い、半量は中力粉で。フォカッチャ
風を狙うも、ごく普通の食パンに仕上がりました。うーむ。
午前中はMy娘を萩中公園に連れて行きました。スケート
ボード場でブレボの練習。暫く練習していたところ、同年齢
くらいの女の子から「一緒に遊ぼう」とお声掛けがあり
ました。ですが、先方の方が遥かにブレボが上手で、あまり
一緒に遊べておらず残念でした。上手くなったら、後日また
再会できれば良いですね。
昼近くに急に雨が降り始めました。大慌てでMy娘を自転車に
乗せて、全開で漕いで帰りました。本降りになる前に何とか
帰宅か…と思いきや、自宅至近の最後の信号機の赤待ちで
一気に土砂降りとなって、結局ずぶ濡れに。あと20秒早け
れば、それほど濡れずに帰れたのに。。。orz…
本日の夕食は秋の風物詩、栗ご飯。シーズンに一度は作り
ます。今回は糀谷商店街の激安八百屋から安価に購入。
朝から栗の皮むきなどを頑張っていました。ですが、殻の
中がスカスカしており、水分も少ないようで、いかにも粗悪
な栗に見えました。「うーむ、してやられた!」…と思って
いました。安かろう悪かろう?
が、実際にお米と一緒に炊いてみると、なかなか美味しい
栗ご飯に仕上がりました。栗が甘い! 八百屋さんごめん
なさい。子供達はお代わりをして3杯も食べました。殻剥き
が大変でしたが、作った甲斐がありました。
なくオリーブオイルを使い、半量は中力粉で。フォカッチャ
風を狙うも、ごく普通の食パンに仕上がりました。うーむ。
午前中はMy娘を萩中公園に連れて行きました。スケート
ボード場でブレボの練習。暫く練習していたところ、同年齢
くらいの女の子から「一緒に遊ぼう」とお声掛けがあり
ました。ですが、先方の方が遥かにブレボが上手で、あまり
一緒に遊べておらず残念でした。上手くなったら、後日また
再会できれば良いですね。
昼近くに急に雨が降り始めました。大慌てでMy娘を自転車に
乗せて、全開で漕いで帰りました。本降りになる前に何とか
帰宅か…と思いきや、自宅至近の最後の信号機の赤待ちで
一気に土砂降りとなって、結局ずぶ濡れに。あと20秒早け
れば、それほど濡れずに帰れたのに。。。orz…
本日の夕食は秋の風物詩、栗ご飯。シーズンに一度は作り
ます。今回は糀谷商店街の激安八百屋から安価に購入。
朝から栗の皮むきなどを頑張っていました。ですが、殻の
中がスカスカしており、水分も少ないようで、いかにも粗悪
な栗に見えました。「うーむ、してやられた!」…と思って
いました。安かろう悪かろう?
が、実際にお米と一緒に炊いてみると、なかなか美味しい
栗ご飯に仕上がりました。栗が甘い! 八百屋さんごめん
なさい。子供達はお代わりをして3杯も食べました。殻剥き
が大変でしたが、作った甲斐がありました。
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