My息子と2人並んで肉焼き調理 [料理研究]
土曜日。本日午前は、My息子の塾のテストがあり、朝イチ
から車で送り迎え。朝早くから、大変ですねー。
日中はMy娘を連れて外出。冒険公園やら多摩川河川敷やら
に行って、遊ばせました。最近、一か所では遊び足りず、
複数の公園などを回らされることが多いです。
・多摩川河川敷
夕食。My息子がフライパンでの肉焼きにチャレンジ。返し
やすいよう、ちょっと厚切りの豚ロース肉を調達しており
ます。そう言えば、僕が初めてガスの火を使ってフライパン
で肉を焼いたのも小学校4年生の時でした。
My息子、初めてにしては、なかなか手際よく焼くことが
できていました。
僕は、同じお肉を味噌に漬けておいたものを焼きました。
焦げやすいので、My息子には未だちょっと難しい、という
ことで。ガスコンロの右と左にフライパンを置き、親子並ん
での調理…おー、これは結構楽しい。。。
から車で送り迎え。朝早くから、大変ですねー。
日中はMy娘を連れて外出。冒険公園やら多摩川河川敷やら
に行って、遊ばせました。最近、一か所では遊び足りず、
複数の公園などを回らされることが多いです。
・多摩川河川敷
夕食。My息子がフライパンでの肉焼きにチャレンジ。返し
やすいよう、ちょっと厚切りの豚ロース肉を調達しており
ます。そう言えば、僕が初めてガスの火を使ってフライパン
で肉を焼いたのも小学校4年生の時でした。
My息子、初めてにしては、なかなか手際よく焼くことが
できていました。
僕は、同じお肉を味噌に漬けておいたものを焼きました。
焦げやすいので、My息子には未だちょっと難しい、という
ことで。ガスコンロの右と左にフライパンを置き、親子並ん
での調理…おー、これは結構楽しい。。。
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