中華そば「なおじ」

午前中はガスレンジの掃除に苦戦していました。頑固な焦げ付き
がなかなか落ちない。。。ガスレンジだけで半日終了しました。
13時頃に一段落付けて、昼食を食べに繰り出しました。もう、
本日は台所を使用しない、ということで。

最近、萩中商店街に開店したラーメン屋「なおじ」に行きました。
新潟ラーメンとのこと。看板メニューの「背脂中華そば」を注文
しました。あと、半チャーハンもセットにしました。



背脂中華そばは、なかなかの逸品。鰹節ベースの出汁に甘目の
味付けでですが、背脂が入っており、アッサリともコッテリとも
つかない絶妙な感じを醸し出していました。麺もスープに合って
おり、美味。磯海苔トッピングでパワーアップ。いかにも新潟
ラーメン、という気分になれました。



同店には「なおじろう」というラーメンもあり、これは二郎
インスパイア系とのこと。これはまた食べに来なくては。
なお、半チャーハンの方はまあ普通に無難な出来栄えでした。

午後、My奥さん方の実家に行きます。支度を纏め、車で出発し
ました。道路は比較的空いており、2時間弱で到着できました。
一泊し、明日は僕方の実家である平塚に大移動予定です。