Sさんご家族と、遅めの新年会

同マンションのSさんご家族を自宅にお招きし、飲み会を開催
しました。本当は新年早々に飲み会をする予定だったのですが、
お互い何かとタイミングが合わず、何と3月の新年会となって
しまいました。夕刻の17時開始。

今回もSさんの奥様が前菜系の瀟洒な料理を作ってお持ち下さい
ました。また、Sさんがプレミアム系のビールを沢山お持ち下さい
ました。僕はステーキをお出ししました。焼き方はレアとミディ
アムで一枚ずつ。両面をフライパンで焦がしてから、オーブンに
入れて低温でじっくり加熱する方法で作りました。まあまあ
うまくできました。My奥さんはぎゅうぎゅう焼きを作りました。

・ぎゅうぎゅう焼き


例によって大人達はお酒を飲みながら談笑を長々としています
が、子供達は早々に食事を切り上げて隣の部屋で遊んでいます。
Sさんのお嬢さんとMy息子が遊んでいる中、My娘はまだなかなか
入っていけない感じでしたが。

明日が月曜日ですので、20時くらいでお開きとなりました。